A TEA AZ ISTENEK ITALA A HOSSZÚ ÉLET ÉS ÉLVEZET AZ ÖNÉ IS LEHET
Oly sok legendát és történeteket nem mesélnek nekünk semmilyen más emberi tevékenységről. Mint minden, ami a tea levelek körül forog, apró és nagy rejtélyek. Felfedezésük, az előkészítés rituáléi, a Tea kultúra egyszerűen érdekes minden oldalról. Hatásairól és pompás ízéről történeteket mesélnek csaknem öt ezer éve.Eredetileg a tea szó (japánul Ocsa vagy Rjokucsa, kínaiul Luchá) csak a leveleket jelenti a kínai teacserjéről amely egy örökzöld cserje szubtrópusi mérsékelt övezetekben. Feltéve, hogy Shen Nung kínai császár háromezer évvel i.e. találta meg vagy a 495-ös években a japán buddhista szent Bodhidharma,minden esetben ez egy olyan jelenség, amely páratlan a világon.

Először csak a császári udvaron szolgálták a teát, és csak zöld volt. A 14. században kezdődött a kísérletezés a teafák keresztezésével, az új ízek és a feldolgozási formák keresése terén. Még a 17. században a teát kizárólag gyógyszertárakban értékesítették. Aztán az emberek megtudják, hogy a keleti orvoslás működik, és a tea iránti igény meredeken emelkedik.Nem csak erjesztetlen zöld tealevelekről van szó, hanem fekete teákról, Oolong-ról, Rooibos-ról, Honeybush-ról, gyógynövényekről és keverékeiről.

A tea fogyasztása és az egészségre kifejtett hatása az orvosok és a tudósok számára érdekes. A tanulmányok azt mutatják, hogy nem tartalmaz kalóriát, tökéletesen oltja a szomjat, gyengéden stimuláló és segít a különféle bajokon.Európát, Amerikát és Ausztráliát lenyűgözi a tea. Ázsia nagyon jól tudja, milyen kincset hozott a világnak.